发布于 2025-09-05 03:10 | 来源: 娄底英才网
“您把手指交叉握在一起，然后分开，一直重复……”在武汉市江岸区综合养老服务示范中心的活动室里，武汉市精神卫生中心老年医学科一病区主任王宗琴正握着张奶奶的手，耐心地教她手势舞。 这不是普通的活动课，而是针对认知衰退老人设计的认知干预训练。自2025年7月“拾光记忆营”认知干预训练项目启动以来，这样的场景每周二、周四都会在这里上演，为十余位存在不同程度认知问题的老人拉起一道“记忆防护网”。 这里所说的认知问题，指的是认知症(又称“认知障碍”)——一种以记忆力衰退、思维能力退化、行为异常及日常活动能力丧失为核心的综合病症，其中阿尔茨海默病是最常见的类型。认知症是导致老年人失能的主要原因之一，已成为全球老龄化社会面临的重要公共卫生挑战。 为积极应对人口老龄化，做好老年期痴呆防控工作，国家卫生健康委等15个部门联合发布了《应对老年期痴呆国家行动计划(2024—2030年)》，明确提出要构建老年期痴呆友好的社会环境，充分利用社区服务资源，建立社区痴呆老年人支持服务网络。--> 武汉市精神卫生中心牵头主办的这一项目，正是其中的生动实践。9月是世界阿尔茨海默病月，中青报·中青网记者来到武汉市江岸区综合养老服务示范中心寻找答案。 从科普到训练，织密专业干预网络 “之前我不知道这种病的具体情况，也不知道怎么对待患这种病的人，现在我知道了。”86岁的刘爷爷是训练项目的“忠实”参与者，截至9月11日，训练开展的17期活动他期期不落，这份坚持源于他对一位阿尔茨海默病邻居的愧疚。 之前，他和邻居同在一个托老所，但邻居几乎不参与托老所的任何活动，也不喜欢和人交流，还曾趁老伴不注意，用钳子剪断门上的铁丝，只穿着内裤就跑出了托老所，家人万分着急，四处寻找才找回来。“人怎么搞成这个样子，这么不懂事。”刘爷爷当时把阿尔茨海默病患者视为患了“疯病”，见到就跑。学习以后，他才明白，阿尔茨海默病患者“是脑袋得了病，而不是不懂事”，同时也不应该歧视他们，而是应先随着他的思路，患者想做什么就顺着其需求，若思路不对，再慢慢引导他。 在项目中，王宗琴作为负责人，每次都会先开展阿尔茨海默病科普，这个病的早期信号有哪些，如反复找东西、记不住当天发生的事，再介绍阿尔茨海默病与大脑神经突触退化相关的发病机制，最后介绍“非药物干预能延缓衰退，坚持训练很重要”的核心原则，用通俗的语言帮老人和家属建立科学认知。 训练环节则由美好盛年江岸退休俱乐部主导，内容设计兼顾趣味性与认知激活。声乐训练选《茉莉花》等老人熟悉的老歌，引导大家跟唱、背下歌词，锻炼语言记忆；手指操则包含“手指交叉握合”“指尖对碰”“握拳伸展”3个核心动作，每个动作停留3秒，确保老人能跟上节奏，同时激活他们手部神经与大脑的关联区域。 俱乐部负责培训课程的张婷告诉记者，曾遇到过“挫败时刻”：一次课上，她让老人们写“幸福”二字，8位参与者中仅两人能顺利完成，其余6位要么没有按照要求写在对应的田字格内，要么因手脑眼协调能力下降写得歪歪扭扭，甚至有老人说“记不清这两个字怎么写了”。 这次经历让张婷重新调整策略，“要像对待小孩子一样细致”。此后，她与老人沟通时会放慢语速、放大声音，确保听力不佳的老人能听清；放大课件文字字号，适配老人视力下降的情况；做示范动作时会分解步骤，比如“先把双手举起来，再慢慢交叉”，避免因动作过快导致老人参与困难。同时，她还会及时给予鼓励：“刘爷爷今天手指操做得比上次稳多了！”用积极反馈激发老人的兴趣，减少他们的挫败感。 养老院社工也全程参与课程。课前提前布置场地，同时引导老年人积极参与；活动中主动引导沉默的老人参与，比如要拉着默不作声的张奶奶，告诉她：“咱们一起跟着做，慢慢来。” 在这里，志愿者主要承担个性化协助与专业评估两大职责。志愿者常社会告诉记者，活动中，他们会重点陪伴认知、听力、视力较弱的老人；活动后，他们会用简易精神状态检查表(MMSE)、蒙特利尔认知评估量表(MoCA)为老人做评估——例如，问“今天是几月几号”“咱们现在在几楼”评估定向能力，让老人“记3个词语，5分钟后复述”评估即时记忆能力，还会让老人“画一个钟表，把时针和分针指向11点10分”评估执行功能……通过这些专业工具跟踪老人们的认知变化。 双向干预，呵护老年人身心健康 70岁的丁奶奶确诊阿尔茨海默病以后，住进养老院，仍旧经常嚷嚷“我要去接孙子”，有时借身份证，有时找手机，总是沉浸在自己的世界里，时常感到焦虑。在参加培训活动之初，她不知道这个活动的意义，但在医生、志愿者的耐心引导下，她的情况慢慢好转，由肢体不协调到能够跟做一些简单的手势操动作。 养老院社工肖洋观察到，参与项目的老人几乎都有类似的积极转变。曾任职于某省级出版社的前总编辑刘爷爷79岁了，刚加入时沉默寡言，别人跟他说话最多回应一两个字。参与项目两个月后，他不仅沟通积极性显著提升，还会主动拿着歌词单练歌。他的女儿向肖洋反馈：“现在能带着他出门散步了，他精神状态很稳定，还会跟我说新学习到的内容，这在以前根本不敢想。” 除了情绪变化，老人们的记忆力也有细微进步。肖洋说，现在查房时问老人：“昨天有没有参加活动？”大部分人能回忆起细节：“昨天唱了歌，还做了手指操。”不少老人还记住了活动时间，到了周二、周四会主动问：“今天是不是要去活动室？”形成了稳定的时间记忆点；有几位老人甚至能复述上节课学的歌词片段，比如“高高的青山上，萱草花开放”。 这些变化离不开项目团队的“规律坚持”——无论刮风下雨，每周两次的活动从未中断。养老院负责人杨艳说：“他们的风雨无阻让我特别感动。规律的训练能帮老人养成习惯，也让家属更支持，有家属会提前错开周二下午和周四下午带老人外出，这种配合让项目推进更顺利。”76岁的江奶奶也告诉中青报·中青网记者：“希望(培训)一直办下去，每周二和周四都举办，特别好！” 家属认知误区是老人参加培训的“拦路虎” “我们家老人不是病，就是老了记性差！”项目启动初期，这样的声音并不少见。杨艳坦言，家属的认知误区是老人参与培训活动的最大“拦路虎”。有家属认为，“说老人得了阿尔茨海默病就是说他们变傻”，拒绝带老人做筛查；还有人觉得“训练没用，不如在家躺着”，直到看到老人主动分享课程内容，才慢慢放下顾虑。 老人自身的“病耻感”也需要化解。常社会遇到过不少老人，一听到“认知评估”就摆手：“我没病，不做检查！”为了减少抵触，团队改变了沟通策略——不再说“做评估”，而是以“聊天”“玩记忆小游戏”的名义切入，比如问“今天吃了什么菜”，其实是在评估近期记忆；让老人摆积木，其实是观察执行能力。常社会说：“用轻松的方式打破‘看病’给老人带来的紧张感，他们的配合度明显提高了。” 此外，王宗琴告诉记者，老人的参与稳定性也是挑战。项目计划每组10-12人，但常有老人因感冒、腰痛等身体原因缺席，有时需要临时替换成员。 “认知症防控不只需要医护人员付出努力。”王宗琴在多年临床工作中发现，很多家属因不了解认知症，误将老人的异常行为视为“故意找麻烦”——比如老人反复找手机，家属会不耐烦地说：“刚给你放在桌上。”却不知道这是认知衰退的典型表现。“家属首先要学会理解，再学习照料技巧，比如用视觉提示帮老人记忆，把钥匙放在固定的挂钩上，在门上贴房间的标识。” “认知症的防控需要家庭、社会、政府形成合力。”武汉市精神卫生中心副院长卢钰表示，该项目的设立初衷，是希望通过结合专业的评估工具进行效果评估，初步形成一套适合在社区推广的认知干预和照护者辅导适宜技术，以期构建“医院-社工-家庭”三位一体的支持网络，提升患者的生活质量，减轻照护者身心压力，推动医务社工服务在认知症领域的精细化发展。 从社会层面来看，专业资源的下沉尤为重要。目前项目主要覆盖养老院，卢钰希望未来能向社区延伸：“社区里有很多老人没被发现认知问题，早期干预能延缓认知衰退，甚至可能延缓20年。”她建议，社区可以定期开展免费认知筛查，组织常态化的训练活动，比如教老人画画、打算盘、写毛笔字——这些“动手又动脑”的活动，都是预防认知衰退的有效方式。 “政府层面的支持也不可或缺。”卢钰说，目前认知症治疗药物效果有限，非药物干预的重要性日益凸显，希望能有更多资金补贴用于老人认知训练项目，降低老人参与的经济成本；同时，加强对社区工作人员、护工的专业培训，让他们成为老人身边的“认知健康守护者”。 实习生 张清源 中青报·中青网记者 齐征来源：中国青年报 【编辑:刘阳禾】
发布于 2025-09-08 14:56 | 来源: 政府网
中新网广州9月27日电 (记者 蔡敏婕)2025环太平洋健康创新大会27日在广州举行。此次大会以“机器人手术领域的下一代医疗创新与精准医学转化研究”为主题，直面全球医疗在老龄化、慢性病及医疗资源分配等方面的重大挑战。 来自全球的专家学者分别分享前沿成果：中山大学附属第一医院副院长殷晓煜就个人1200多例经验讲解机器人在肝胆胰外科中的应用；哥伦比亚大学欧文医学中心专业妇科手术科主任Arnold P. Advincula(阿诺德·P·阿德温库拉)探讨妇科手术机器人技术的创新方向与实践挑战；帝国理工学院哈姆林中心联合主任Ferdinando Rodriguez y Baena(费迪南多·罗德里格斯·伊·巴埃纳)阐述医疗机器人从技术研发到临床应用的转化思路。中山大学附属第一医院院长肖海鹏发言。(中山一院 供图) “现在的手术机器人，已通过大量临床证据证明其优势超过传统腔镜微创手术，例如创伤更小，并发症更少，病人恢复速度大幅提升。”在谈及手术机器人对医疗领域的影响时，中山大学附属第一医院院长肖海鹏表示，如今，从肿瘤切除到远程手术，从医生操作体验优化到医疗资源普惠，手术机器人正推动外科诊疗实现变革。 相较于传统微创手术，手术机器人的核心优势首先体现在精准度与安全性上。“以前像胰腺癌这类复杂手术，患者恢复难度极大，而现在借助手术机器人，成功手术后患者一周左右就能出院。”肖海鹏称，尤其是在肿瘤切除等复杂手术中，可实现更彻底的病灶清除，同时最大程度减少对周围组织的损伤，进而降低并发症发生率。 从技术发展趋势来看，手术机器人正朝着更微创、更智能的方向突破。肖海鹏表示，目前，单孔手术机器人已逐步应用，相较于传统腔镜需要的多个穿刺孔，单孔机器人仅需一个创口即可完成手术，进一步减少患者创伤。此外，全自主操作的血栓清除机器人也已出现，可独立完成中风患者的血栓取出。 在国产手术机器人发展方面，其进步同样显著。肖海鹏介绍，国产机器人已实现远程医疗功能，医生可远程操控机器人为当地患者完成手术，让边远地区患者无需长途奔波，就能享受到一线城市的优质医疗服务，同时节省交通、住宿等额外开支。此外，国产骨科模拟手术机器人也已研发应用，能为医生提供高度仿真的训练环境，助力技术推广。 在跨区域合作与国际交流中，相关医疗机构也积极推动技术共享，与港澳地区开展手术机器人及 AI辅助医疗合作，通过设备捐赠与人员培训，让先进医疗技术服务更多地区。 肖海鹏表示，未来随着技术持续突破，手术机器人将在更多疾病诊疗中实现创新，进一步解决医疗资源可及性、公平性问题。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
发布于 2025-09-14 04:47 | 来源: 车前子油焖虾网
新华社乌鲁木齐9月26日电 受习近平总书记嘱托，带着以习近平同志为核心的党中央的亲切关怀和全国人民的深情祝福，中央代表团各分团26日在新疆维吾尔自治区和新疆生产建设兵团多地，继续看望慰问各族干部群众，强调要深入学习贯彻习近平总书记在听取新疆维吾尔自治区党委和政府工作汇报时的重要讲话精神，完整准确全面贯彻新时代党的治疆方略，牢牢扭住新疆社会稳定和长治久安工作总目标，紧紧围绕铸牢中华民族共同体意识主线，为建设社会主义现代化新疆而不懈奋斗。 中共中央政治局常委、全国政协主席、中央代表团团长王沪宁带领一分团到新疆生产建设兵团第二师铁门关市、第十师北屯市考察，了解兵地融合发展、职业教育发展、美丽连队建设和学生学习生活、职工群众生产生活情况。王沪宁表示，新疆生产建设兵团为促进新疆社会稳定和长治久安作出了重要贡献，要忠实履行新时代兵团职责使命，坚持兵地一盘棋，深化兵地融合发展，形成新时代兵团维稳戍边新优势，更好发挥兵团“稳定器”、“大熔炉”、“示范区”作用。在考察兵团香梨高标准示范区时，王沪宁表示，要巩固拓展兵团农业优势，推动兵团农业高质量发展，辐射带动周边地方发展，推动发展成果更好惠及民生、凝聚人心。在考察兵团兴新职业技术学院时，王沪宁表示，要以就业为导向推进职业教育发展，构建与新疆特色优势产业相融合的职业教育布局，健全现代职业教育体系，扩大职业教育覆盖面，加强职业学校思想政治建设，为新疆高质量发展培养高素质技能人才。在考察兵团美丽连队建设时，王沪宁表示，一代代兵团人艰苦奋斗、开拓进取，书写了屯垦戍边的光辉历史，要讲好兵团故事，发扬兵团精神，壮大兵团实力，把兵团建设得更美丽更繁荣。 中共中央政治局委员、中央统战部部长、中央代表团副团长李干杰带领二分团来到莫尔寺遗址，考察喀什地区佛教发展历史和文化遗产保护情况。在中医医院、高校、产业示范园，代表团了解中医药文化传承创新、教育发展、乡村振兴等情况。随后，代表团前往兵团草湖项目区，考察学校、企业，参观展览，调研教育援疆、企业援疆、兵团基层建设发展等情况。李干杰表示，铸牢中华民族共同体意识是民族地区各项工作的主线，要深化民族团结进步教育，坚持我国宗教中国化方向，促进各族群众广泛交往、全面交流、深度交融，让中华民族共同体意识根植心灵深处。要弘扬和培育社会主义核心价值观，紧贴民生推动高质量发展，凝聚建设社会主义现代化新疆强大正能量。 全国人大常委会副委员长、中央代表团副团长雪克来提·扎克尔带领三分团来到金风科技国家风电创新中心，考察企业突破技术瓶颈情况。代表团在乌鲁木齐国际陆港区，考察陆港区多式联运中心、中欧班列集结中心等运营情况；在兵团第十一师建工集团，了解综合性建设投资集团发展情况并慰问企业职工。代表团一行还来到新疆天润乳业股份有限公司，考察企业发展情况。雪克来提·扎克尔表示，新疆面临新机遇，要有新作为。各族干部群众要把新疆发展的各项工作抓深抓细抓实，牢牢扭住新疆社会稳定和长治久安工作总目标，积极服务和融入新发展格局，勇于攻坚克难、追求卓越，为促进区域协调发展、维护民族团结、建设社会主义现代化新疆作出更大贡献。 国务委员、中央代表团副团长谌贻琴带领四分团考察了克拉玛依市新疆油田公司勘探开发研究院、自治区人民医院克拉玛依医院、中国石油大学(北京)克拉玛依校区、南苑·南泉社区、市文体中心和兵团第七师胡杨河市，同各界干部群众亲切交流，了解新疆70年来的巨大变化和伟大成就。谌贻琴表示，要以铸牢中华民族共同体意识为主线，加强文化润疆、注重以文化人，促进各民族交往交流交融，构建中华民族共有精神家园；要弘扬兵团精神，推动兵地融合向纵深发展，切实发挥安边固疆的稳定器、凝聚各族群众的大熔炉、发展先进生产力和先进文化的示范区作用；要坚持以人民为中心，把发展落实到改善民生、增进团结上，不断增强各族群众获得感、幸福感、安全感。 全国政协副主席、中央代表团副团长王东峰带领五分团一行在博尔塔拉蒙古自治州考察赛里木湖生态环境保护、文旅融合发展等情况；前往伊犁哈萨克自治州霍尔果斯市，考察口岸智慧化建设、向西开放情况；走进兵团第四师可克达拉市了解维稳戍边情况，并看望慰问护边员；来到霍城县惠远镇伊犁将军府，调研文物保护利用等情况。王东峰表示，新疆各族干部群众同心协力，推动各项事业发展和维稳戍边取得新成效。要继续发扬各民族团结一心、守望相助的优良传统，全力保持社会和谐稳定；充分发挥区位、资源等优势，推进“一带一路”建设，推动城乡融合加快发展；进一步挖掘和用好文化资源，讲好中华民族共同体故事，在中国式现代化进程中更好建设美丽新疆。 中央军委委员、中央代表团副团长刘振立带领六分团来到兵团第六师五家渠市新疆天鹅现代农业机械装备有限公司，了解企业研发和生产情况。随后，代表团前往军垦路街道军垦北路社区，察看基层党组织建设情况，并走进居民家中看望慰问。在兵团第八师石河子市，代表团来到新疆兵团军垦博物馆，深入兵团基层连队，考察军垦建设发展、高标准农田建设等情况。刘振立表示，要发挥兵团优势，深化农业科技创新，因地制宜壮大优势产业，为推进高质量发展作出新的更大贡献；要坚持党建引领，强化党组织功能，积极运用新时代“枫桥经验”，不断提升社区服务群众的质量水平；要传承好红色基因，大力弘扬兵团精神，不断开创工作和建设新局面。 【编辑:李润泽】
发布于 2025-09-17 00:40 | 来源: 珍珠鲤鱼网
新华社快讯：习近平同古共中央第一书记、古巴国家主席迪亚斯-卡内尔就中古建交65周年互致贺电 新华社快讯：习近平同古共中央第一书记、古巴国家主席迪亚斯-卡内尔就中古建交65周年互致贺电。 【编辑:付子豪】
发布于 2025-09-09 20:50 | 来源: 降压清热海带汤网
中新网海口9月26日电 (高磊 吕东星)继超强台风“桦加沙”过后，今年第20号台风“博罗依”将再次影响海南，海南海事局26日12时将防御台风应急响应由IV级提升为Ⅲ级。 据了解，三沙海事局已启动防御台风Ⅱ级响应，三亚海事局也将于今日17时启动Ⅱ级响应，督促辖区2000余艘在港船舶落实防风措施。 琼州海峡客滚运输将再次于27日中午前后停运，因受台风“桦加沙”影响停航的海南岛至西沙的西沙邮轮、西沙保障船航线将继续停航，三亚地区的蜈支洲、分界洲、西岛旅游航线也计划27日14时再次停运。 目前，海南海事部门全面组织船舶避风，在海南岛东北部、西北部及西沙南部设置3条拦截线，逐一开展船舶点验，提醒船舶避开台风影响区域航行，并利用智慧海事监管系统实时监控船舶动态，做好运动避台船舶交通组织和服务保障工作。同时，已协调17艘应急船舶和2架救助直升机在海口、三亚、三沙等重点水域待命。--> 海南海事部门提醒过往车辆和旅客，合理安排行程，避免滞留港口，要密切关注台风“博罗依”的动态及相关预警信息，台风期间，应避免水上出行，如遇到水上险情，请及时拨打水上遇险求救电话12395。(完) 【编辑:刘阳禾】
发布于 2025-09-08 16:23 | 来源: 荔枝鱿鱼网
9月25日，江苏南京，参赛建设者在高性能混凝土配合比设计比赛中。中新社记者 泱波 摄9月25日，江苏南京，参赛建设者在高性能混凝土配合比设计比赛中。中新社记者 泱波 摄9月25日，江苏南京，参赛建设者在高性能混凝土配合比设计比赛中。中新社记者 泱波 摄9月25日，江苏南京，参赛建设者在高性能混凝土配合比设计比赛中。中新社记者 泱波 摄9月25日，江苏南京，参赛建设者在高性能混凝土配合比设计比赛中。中新社记者 泱波 摄--> 【编辑:李太源】
发布于 2025-09-13 21:07 | 来源: 联合会杯
中新网广州9月25日电 (记者 王坚)广东于25日18时将防风Ⅲ级应急响应调整为Ⅳ级。 广东省应急管理厅介绍，今年第18号台风“桦加沙”已减弱为热带低压，对广东省的影响进一步减弱。根据《广东省防汛防旱防风防冻应急预案》和广东省防总有关规定，广东省防总已于9月25日18时将防风Ⅲ级应急响应调整为防风Ⅳ级应急响应。 广东省防总要求，各地各部门要继续加强值班值守和风险研判，做好强降雨及可能引发的次生灾害防御工作。同时，抓紧开展救灾复产，组织修复受损交通、电力、通信等基础设施，尽快恢复灾区正常生产生活秩序。要严格落实渔业安全生产“六个100%”要求，做到“不安全、不出海”。(完)--> 【编辑:王琴】
发布于 2025-09-23 12:22 | 来源: 爆腰花网
中新社布鲁塞尔9月26日电 (记者 德永健)比利时政府26日通报，今年8月下旬发生的大肠杆菌感染事件共造成9人死亡，污染源“最有可能”是生牛肉馅。 据比利时联邦食品链安全局当日发布的公告，比利时卫生、食品、研究机构等部门对感染事件进行了全面调查。受样本缺失影响，调查无法下定论，但认为污染源“最有可能”是生牛肉馅。 公告表示，此次感染事件波及全比11家养老院，致使70多人感染大肠杆菌，其中9人死亡，是一起造成重大影响的公共卫生事件。 据比利时荷兰语国家广播电视台26日报道，比利时联邦检察官办公室已对感染事件启动调查，供应涉事养老院餐食的公司将纳入调查范围。--> 今年8月下旬，比利时北部弗拉芒大区养老院发生大肠杆菌感染事件，随后蔓延至南部瓦隆大区和布鲁塞尔首都大区。实验室检测结果显示，绝大多数患者感染了产志贺毒素大肠杆菌，表明可能存在共同的污染源。 大肠杆菌是一种在人和动物肠道内常见的细菌，多数大肠杆菌菌株无害，但一旦感染产志贺毒素大肠杆菌，严重时可导致溶血性尿毒症综合征，造成肾衰竭，对老人、孕妇、婴幼儿、慢性病患者等免疫力较差人群尤其凶险。 过往疫情显示，大肠杆菌感染事件常与食用被大肠杆菌污染的食物有关，如生肉或未煮熟的肉制品、生鲜奶、芽苗类蔬菜等。此前有比利时媒体报道，此次感染事件多数涉事养老院餐食由同一家公司供应。(完) 【编辑:郑云天】
发布于 2025-09-01 14:04 | 来源: 蜜蜡肘子网
中新网9月25日电 据教育部网站消息，近日，教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》(以下简称《指引》)，旨在进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作，深化全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步健全校园食品安全制度体系，切实提升校园食品安全保障水平。--> 《指引》强调，学校应在听取学校膳食委员会、中小学校园膳食监督家长委员会或家长委员会、教职工代表大会意见的基础上，按照“三重一大”要求，采购依法取得相应资质的供应商生产经营的大宗食材。学校食堂大宗食材供应商须具备合法经营资质，产品质量符合相关国家标准，具备相应供应能力，近3年内未发生食品安全事故或查实食品安全事件，未列入严重违法失信名单。 《指引》要求，学校大宗食材采购应严格执行进货查验制度，确保食材来源可溯、质量安全。采购食品及原料应遵循安全、健康、符合营养需求的原则，禁止采购、使用不合格食材。在验收管理方面，要求学校建立“双人或多人联检”查验制度，集体验收，公开透明。对于验收不合格或禁止采购的食材，应当场退回或销毁，并如实记录。鼓励有条件的地方建立大宗食材采购数字化平台，推进电子化票证管理。 《指引》对学校食堂大宗食材入库及贮存管理、档案记录管理、从业人员培训等关键环节管理进行规定，明确要求对入库查验验收合格的大宗食材应及时入库，登记相关信息，贮存管理符合《餐饮服务食品安全操作规范》，场地通风防潮，设置有效病媒生物防制设备，与有毒、有害等其他污染源保持规定的距离。建立大宗食材管理档案，如实记录全过程信息，专人保管。加强对从业人员专业知识培训，确保食品安全责任落实到位。 《指引》明确了教育部门、市场监管部门对学校大宗食材采购验收的管理职责。要求学校落实校园食品安全校长负责制，将食品安全工作列入学校重要议事内容，每学期至少在食堂召开一次现场办公会，中小学和幼儿园严格执行学校负责人陪餐制，坚持学校食堂公益性和非营利性原则，完善大宗食材信息公开制度。 【编辑:刘阳禾】
发布于 2025-09-27 15:23 | 来源: 山药煮豆腐网
9月25日，在天津举办的2025“汉语桥”世界中小学生中文比赛期间，来自世界各地小选手走进天津华夏未来科技馆，亲手操作C919科普模拟机，沉浸式感受中国大飞机的科技魅力。图为小选手们“驾驶”C919体验模拟飞行。中新社记者 佟郁 摄9月25日，在天津举办的2025“汉语桥”世界中小学生中文比赛期间，来自世界各地小选手走进天津华夏未来科技馆，亲手操作C919科普模拟机，沉浸式感受中国大飞机的科技魅力。图为小选手们“驾驶”C919体验模拟飞行。中新社记者 佟郁 摄9月25日，在天津举办的2025“汉语桥”世界中小学生中文比赛期间，来自世界各地小选手走进天津华夏未来科技馆，亲手操作C919科普模拟机，沉浸式感受中国大飞机的科技魅力。图为小选手们“驾驶”C919体验模拟飞行。中新社记者 佟郁 摄9月25日，在天津举办的2025“汉语桥”世界中小学生中文比赛期间，来自世界各地小选手走进天津华夏未来科技馆，亲手操作C919科普模拟机，沉浸式感受中国大飞机的科技魅力。图为小选手们身穿飞行员制服在C919模拟机前合影。中新社记者 佟郁 摄--> 【编辑:韦俊龙】